A Inês é licenciada em Enfermagem e Ciências da Nutrição, e mestre em doenças metabólicas e do comportamento alimentar pela Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa.
Realizou já diversas formações de atualização profissional, incluindo nutrição funcional em oncologia. Atualmente, encontra-se a frequentar a pós-graduação em nutrição em oncologia da Universidade Católica.
Para além de realizar consultas na área da oncologia no Mama Help e Saúde Estrutural, acrescenta ainda o cargo de gestora clínica na direção de autorizações clínicas.
Trabalha na área da doença oncológica há 15 anos, área onde já exercia mesmo enquanto enfermeira, o que torna a sua abordagem muito holística e completa.
Considera que trabalhar na especialidade de Oncologia não é só desafiante, mas também uma paixão que desempenha ainda hoje com o sorriso nos lábios. Com um vasto conhecimento clínico e prática hospitalar, a moderação, bom senso e rigor científico são uma premissa nesta especialidade clínica.