José Camolas

Nutricionista Especialista em Nutrição Clínica

É Nutricionista Especialista em Nutrição Clínica, pela Ordem dos Nutricionistas. Trabalha no Serviço de Endocrinologia do Hospital de Santa Maria (CHULN), há cerca de 20 anos, e também desempenha funções nos Serviços Sociais da Câmara Municipal de Lisboa e em clínica privada.

Tem atividades de formação pré- e pós-graduada na Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa e no Instituto Universitário Egas Moniz, onde é Professor Auxiliar Convidado. No âmbito da formação académica e profissional, conta ainda com diversas colaborações, como coordenador e formador, com outras instituições.

Valoriza as atividades de investigação e divulgação científica, contando com a participação em projetos financiados, trabalhos publicados em revistas científicas de elevado impacto e mais de duas centenas de comunicações em eventos científicos.     

Acredita que o maior valor do conhecimento é ser partilhado e que a verdadeira evolução humana resulta de aprendizagens e colaboração interdisciplinar.